Gruyére

Características: sabor pronunciado com poucas olhaduras

Origem: Suíça

Leite: vaca

Sirva com/Combina com: delicioso em lanches quentes ou tábuas de queijos

Fonte: Mireille Sauron, consultora de queijos do Pão de Açúcar; chef Alain Uzan; Marcos Madeiro, gerente comercial Brasil da Allfood; Carolina Duarte, nutricionista da Tirolez

Foto: Getty Images