Dia 19 de maio foi realizado o evento “Food Revolution Day”, liderado pelo famoso culinarista Jamie Oliver, com o intuito de criar uma oportunidade para pessoas que gostam de comer se reunirem para compartilhar informações, talentos e recursos, para transmitir os seus conhecimentos e destacar as questões alimentares do mundo. Em todo o mundo, as pessoas vão trabalhar juntas para fazer a diferença. A idéia é fazer uma conexão entre as comunidades através de eventos em escolas, restaurantes, empresas locais e mercados de agricultores para inspirar a mudança nos hábitos alimentares das pessoas e promover a missão de melhorar a educação nutricional nas escolas e nas famílias.
Uma iniciativa muito admirável e que deveria ser replicada com maior frequencia e abrangência visto que os números de crescimento de sobrepeso e obesidade têm mais que dobrado em todo o mundo.
Ref: http://foodrevolutionday.com/
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