Como Fazer Bala de Café

Bala Caseira de Café

O sabor inconfundível do café ganha textura e doçura nesta receita com jeito de doce preparado na casa da vovó! Faça essas deliciosas balas para presentear ou servir como agrado para suas visitas.

INGREDIENTES:

450ml Leite condensado
350g Açúcar
150g de Xarope de milho
1 colher (sopa) café
1 colher (sopa) Água
150g de chocolate
fôrma de 20 cm.x 20cm
papel alumínio
spray-vegetal

MODO DE FAZER:

- Coloque em uma frigideira antiaderente o leite condensado, o açúcar e o xarope de milho. Leve ao fogo e mexa constantemente até chegar a 125° C.
- Retire do fogo e despeje o café dissolvido na água e o chocolate bem picado. Misture bem.
- Coloque na fôrma forrada com papel-alumínio e untada com spray vegetal. Deixe esfriar e, antes de a preparação estar completamente sólida, corte as balas do tamanho desejado.

A receita rende em média 20 unidades.

DICAS:
- As balas ficam melhor embaladas em papel celofane.
- Prepare as balas para adultos com licor de café ou outro sabor.
- Mexa constantemente o leite condensado. A preparação irá mudando de cor sem queimar.

Imagem: Reprodução.

Fonte - http://blog.camicado.com.br/receita-bala-caseira-de-cafe/